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清明菜是什么菜?附种植方法!
2023-01-17

清明菜又名田艾、佛耳草,是山坡、房前屋后及田间常见的一种野菜,一般在清明节前后成熟,因药用价值高而深受人们的喜爱,那

清明菜是什么菜?种植方法有哪些?

一、清明菜是什么菜?

1、清明菜是菊科、鼠麴草属一年生或二年生草本植物,株高10~50cm左右,茎直立,长有很多分枝,且分枝上有白棉毛和倒披针形或匙形叶子,先端尖,基部窄,开的花呈球状钟形,共有3层金黄色的苞片,结的果子呈长圆形,一般在4~6月开花,8~9月结果。

2、清明菜是种营养价值很高的野菜,内含丰富的胡萝卜素、维生素、挥发油等,具有抗菌、降压、镇痛的效果,常食用可起到清热解毒、降压止咳的效果,一般咳嗽、感冒、蚕豆病或者白带异常的患者就可食用。

3、清明菜就是清明期间遍地生长的一种野菜,一般在每年4月时,很多人会采些回家做清明粑或者煮汤等,口感十分好,可起到一定的治疗效果。

二、清明菜种植方法有哪些?

1、选地整地:什么地适合种植?

清明菜适宜在土壤肥沃、湿润的环境下生长,所以对土壤的要求不高,一般山地、园地或草地上都可种植。选好地后,要深翻土壤,并把田间的各种杂草除去,按行距1.5米的距离做一条小沟,以备后期栽植。

2、播种育苗:什么时候播种好?

(1)播种时间:2~3月份播种好。

(2)播种方法:清明菜可采用条播或撒播两种方法,其中撒播就是将种子均匀撒在苗地上,然后覆层薄土,浇少量水即可;条播就是将种子均匀的播到沟穴中,然后覆土浇水即可。这两种方法,撒播比较浪费种子,且后期不好管理,但比较简单,所以建议用条播方式播种。

3、田间管理技术:怎么管理?

(1)中耕除草:清明菜长出苗后,要勤查园,及时将园间杂草拔除,届时可浅松土壤,以提高土壤的透气性。

(2)肥料要求:清明菜对肥料要求不高,具体的可根据植株生长情况确定是否要施肥。

(3)水分要求:清明菜对水分要求不高,只要保持土壤湿润即可,所以夏季时要多浇水,梅雨季节时要做好排水措施。

4、适时采收:什么时候采收好?

清明菜是分批采收的,一般长到12cm左右时,可进行第一次采收,待长出新叶后,再进行第二次采收,采收时,切勿太晚,以免老了就无法食用了。